計劃主持人致力於建立椰子的品牌及椰子全利用，透過品牌形象跟產業轉型，讓年輕族群看見椰子產業的未來，進而提升興趣，鼓勵返鄉耕作，投入產業發展，亦希望讓椰子全身上下每個部分都能充分被利用，不管是最基本的椰子水、椰肉甚至是椰子殼都能創造其獨特的經濟價值。