以食農體驗串聯客庄地方多個單位，將客家風味轉譯體現在生活的日常；青年返鄉後以活化空間、廚藝體驗、餐車巡迴等行動介入客庄使國內外觀光遊客實際參與的活動。提高返鄉青年就業落地化的可能，結合客家長者的豐富經驗將食農體驗食農教育在這高速科技化的世代能夠提供一處使人慢下腳步品味生活每一道風景。