離開任職30多年的台北電子業，返鄉定居花蓮鳳林，與妻子共同經營「花東粽穀客家美食坊」。計畫以在地客家米食為核心，運用過去的品質管理經驗，協助建立製作流程、穩定產品品質，並透過鳳林門市、外地市集、網路宅配及米食體驗活動，拓展品牌通路與客群。同時串聯在地食材、職人技藝與客庄文化，讓傳統米食貼近現代生活，創造在地就業與產業發展的可能，逐步實踐返鄉安居、家庭共創及永續經營的目標。