第三屆 桃園楊梅

張博舜

從田間到市場:富岡友善仙草再造計畫

本計畫以「仙草食農教育推廣」與「在地資源整合」為核心出發點,結合在地休區「大三元休閒農業區」、農場「紫城農場」及「桃園市楊梅區員本社區發展協會」、「 桃園市楊梅區三湖社區發展協會 」、「桃園市南桃園客青交流協會(富富·小山岡) 等合作夥伴,共同打造具地方特色的產品與服務,深化在地連結,拓展友善農業的市場可能與商業模式。

結合體驗、教育與文化轉譯,擴展消費者對友善農業的認同與參與,促進農村發展與青年返鄉就業機會,助力地方創生與區域經濟振興,整體而言,計畫以「永續農業 × 地方創生 × 食農教育」為推動策略,實現富岡地區生產、生活與生態並重的友善農業示範場域,也與社區合作試驗以仙草為主題的「仙草飯糰」,提升農產品附加價值。

與社區合作仙草花採收
與社區合作仙草花採收
紫城農場_仙草品種與加工認識教育
紫城農場_仙草品種與加工認識教育
富岡仙草實驗田種植認養
富岡仙草實驗田種植認養