本計畫以新竹縣橫山鄉的農業歷史、客家人文與自然景觀為基礎，串聯橫山梨、三叉埤、墩子銃百年古道、地方產業及社區組織，重新整理地方特色與旅遊動線。透過食農教育、古道環境改善及梨園故事場域營造，帶領民眾認識橫山的農村生活、產業記憶與生態資源，讓原本容易被路過的鄉鎮，逐步發展為具文化深度與地方特色的農村體驗據點。